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前黄镇红高螃蟹上市
供应充足 质优价优
来源:ag亚游登录|HOME日报 作者:记者 朱梦琪 日期:2019-10-25  报料热线:86598222

ag亚游娱乐|官方网站  ag亚游登录|HOME新闻网讯(记者 朱梦琪) 又是一年秋风起,“横行将军”爬上桌。前段时间,常州市场上多是固城湖蟹和兴化蟹,而随着秋意渐浓,ag亚游登录|HOME本地的“前黄红高”螃蟹也陆续上市了。 “我们电商平台从月初就推出了‘前黄红高’螃蟹预售活动,很多顾客都是奔着‘前黄红高’的牌子来的。”一大早,前黄镇联庆村武乡吾土电商平台负责人丁正洪就来到蟹场上忙活起来,捞蟹、称重、绑扎、分装一气呵成。

  “由于母蟹上市时间要稍早于公蟹,所以目前武乡吾土电商平台主推的是全母蟹礼盒,一盒12只装,2.5两规格的296元/盒,3.5两规格的536元/盒,4两规格的656元/盒。”丁正洪告诉记者,相比去年的市场行情,今年的螃蟹价格普遍要低。

  虽然价格便宜了,但质量可没下降。记者从前黄镇农技农机站获悉,今年“前黄红高”螃蟹规格比去年大,公母平均超过3两,产量比去年高,亩产预计超300斤。

  “选用良种是‘前黄红高’螃蟹保证高品质的重要因素之一。”前黄镇农技农机站副站长恽台红告诉记者,目前,全镇60%的苗种选用长江一号和诺亚一号河蟹良种。同时,采用生态养殖方法,注重池塘环境的营造,水草、水质普遍较好。“此外还有一个因素,就是今年极端高温天气不多,比较适宜河蟹的生长。”

  “前两天降温,河蟹开始洄游,母蟹已经饱满,公蟹开始起膏,逐步进入销售旺季。”前黄镇农技农机站水产高级工程师孙亚东告诉记者,要通过两个冷空气的降温刺激,螃蟹特有的鲜味才能体现出来,因此前黄的螃蟹一般销售较晚。多年来,一般都是苏北兴化等地的螃蟹先上市,10月中旬后本地螃蟹才开始销售。

前黄镇红高螃蟹上市

责编: 庄恩慧

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